Pierogi z twarogiem i miętą

Rodzaj: Pierogi i kluski Czas: Szybki Ocena: 10 Autor: Ewelina

Wykonanie

Przygotowujemy ciasto: na stolnicę przesiewamy mąkę.
Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy do momentu, aż tłuszcz się rozpuści.
Mąkę mieszamy z ciepłą wodą z masłem, dodajemy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto.
Jeżeli ciasto będzie zbyt klejące możemy dodać trochę więcej mąki, ale nie za dużo żeby nie było problemu ze sklejaniem pierogów.
Gotowe ciasto zawijamy w folię i na czas przygotowania farszu wkładamy do lodówki