Mac and cheese

Rodzaj: Makaron Kraj: Amerykańska Czas: Szybki Ocena: 10 Autor: Ewelina

Wykonanie

Ser cheddar ścieramy na tarce
Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą
W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy i smażymy przez chwilę na małej mocy palnika, cały czas mieszając
Wlewamy mleko, zagotowujemy i gotujemy cały czas mieszając, aż masa trochę zgęstnieje
Dodajemy ser, mieszamy i gotujemy na małym ogniu, aż ser się rozpuści
Gdy masa serowa będzie jednolita, przyprawiamy całość do smaku solą oraz pieprzem
Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy
Posypujemy siekanym szczypiorkiem