Połącz w misce mięso mielone z ugotowanym i wystudzonym ryżem, z jajkiem i przyprawami
z masy formujemy średniej wielkości kuleczki, które następnie obtaczamy w mące
klopsiki obsmażamy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano
sos
Nadmiar oleju wylewamy, rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim pokrojoną w kosteczkę cebulę
gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażamy
dokładamy ponownie klopsiki, całość zalewamy bulionem, dodajemy sos sojowy i zagotowujemy
gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem przez około 20 min. Po tym czasie do szklanki wlewamy śmietankę, dodajemy łyżeczkę mąki oraz kilka łyżek gorącego sosu z patelni. mieszamy
wlewamy na patelnię, mieszamy i zagotowujemy. dodajemy posiekany koperek
gotujemy jeszcze przez 2 minuty często mieszając na małym ogniu
