Sałatka z makaronem i kurczakiem

Rodzaj: Kurczak, Makaron, Sałatki Czas: Szybki Ocena: 10 Autor: Ewelina

Wykonanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie z łyżeczką oleju, przelać zimną wodą, odcedzić i wystudzić.
Filety umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę i posypać przyprawą do kurczaka
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojonego kurczaka i usmażyć, co jakiś czas mieszając.
Przełożyć usmażone mięso do naczynia wyłożonego ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Słonecznik podprażyć na suchej patelni do lekkiego zbrązowienia. Składniki na sos dokładnie wymieszać. Ziarna słonecznika dodają chrupkości sałatce.
Połączyć w misce makaron, wystudzonego kurczaka, odsączoną kukurydzę, pokrojone w paski suszone pomidory, posiekaną natkę pietruszki i słonecznik.